Informácie
Názov zákazky:
Sanácia NKP Pálffyovský kaštieľ – Technológia kuchyne
Kód zákazky:
8881/2026/VO
Kód oznámenia:
10881 - MST
Postup:
Verejná súťaž (Nadlimitná zákazka)
Druh:
Tovary
Predpokladaná hodnota:
494 701,56 €
Termíny
Predkladanie ponúk:
2.9.2026 09:00
Vyhlásenie:
30.7.2026
Verejný obstarávateľ
Adresa:
Sabinovská
82102 Bratislava - mestská časť Ružinov
NUTS:
SK010 - Bratislavský kraj
Miesto dodania:
Sabinovská Bratislava - mestská časť Ružinov 82102 Slovensko Pamiatkovo chránená budova „Pálffyovský kaštieľ“, Hlavná 380/13, 900 31 Stupava, zapísaná na LV č. 437, katastrálne územie Stupava, súpisné číslo 380, parcelné číslo 724, 761/1.
Zdroj:
Popis
Predmetom zákazky je dodanie, inštalácia a sfunkčnenie technologického vybavenia kuchyne, zázemia a samostatného výdaja stravy pre stravovaciu prevádzku, vrátane zabezpečenia hygienických požiadaviek a nadväznosti na výrobnú a odbytovú časť prevádzky. Súčasťou predmetu zákazky je montáž a zapojenie zariadení do inžinierskych sietí, uvedenie do prevádzky, predvedenie funkčnosti a zaškolenie obsluhy. Technologická časť projektu rieši dispozičné usporiadanie a technologické vybavenie kuchyne, zázemia a samostatného výdaja stravy pre klientov stravovacej prevádzky domova sociálnych služieb (ďalej „DSS“) v nadväznosti na výrobnú a odbytovú prevádzku tak, aby boli zabezpečené vysoké hygienické požiadavky na stravovaciu prevádzku tohto zariadenia. Odbytové priestory sú interiérovo riešené tak, aby bol zabezpečený vyšší štandard interiérového vybavenia a boli vytvorené podmienky pre poskytovanie stravovacích služieb na štandardnej úrovni. Návrh bol koncepčne riešený podľa požiadavky, poskytovať stravovanie : do 170 klientov, do 90 klientov na vývoz – uvar a vydaj, do 40 obslužný personál DSS. Ďalej dispozícia rieši priestory na prízemí a to proces prípravy, výdaj pokrmov, výrobnú časť, ktorou je hlavná kuchyňa s prípravovňami, umývanie stolového riadu a skladovými priestormi na prízemí budú umiestnené aj šatne pre personál kuchyne, WC s predsienkou. Podrobný opis je uvedený v Prílohe č. 1 súťažných podkladov a zmluvných podmienkach uvedených v Prílohe č. 3 súťažných podkladov.